蛋糕,英镑,商业准备,黄油(包括新鲜和冷冻)

每 100 克

水 (克 )25.87
热量 (大卡 )353.0
热量 (千焦 )1477.0
蛋白质 (克 )5.0
总脂肪 (克 )13.96
灰份 (克 )1.53
碳水化合物 (克 )53.64
总膳食纤维 (克 )0.6
总糖 (克 )33.36
蔗糖 (克 )30.68
葡萄糖(右旋糖) (克 )0.75
果糖 (克 )0.33
乳糖 (克 )1.27
麦芽糖 (克 )0.33
半乳糖 (克 )0.0
淀粉 (克 )17.36
钙 (毫克 )47.0
铁 (毫克 )1.48
镁 (毫克 )8.0
磷 (毫克 )140.0
钾 (毫克 )149.0
钠 (毫克 )377.0
锌 (毫克 )0.43
铜 (毫克 )0.042
锰 (毫克 )0.11
硒 (微克 )5.0
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.173
核黄素 (毫克 )0.249
烟酸 (毫克 )1.615
泛酸 (毫克 )0.485
维生素B-6 (毫克 )0.036
总叶酸 (微克 )42.0
叶酸 (微克 )14.0
叶酸的食物 (微克 )28.0
叶酸, DFE (微克 )52.0
总胆碱 (毫克 )65.6
甜菜碱 (毫克 )10.1
维生素B - 12 (微克 )0.36
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )70.0
视黄醇 (微克 )69.0
胡萝卜素,β (微克 )5.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )4.0
维生素A , IU (IU )241.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )203.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.65
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.04
生育酚,γ (毫克 )2.82
生育酚,三角洲 (毫克 )0.97
生育三烯酚,α (毫克 )0.0
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.0
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.32
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.8
维生素D (IU )34.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.7
总饱和脂肪酸 (克 )4.811
4:0 (克 )0.115
6:0 (克 )0.09
8:0 (克 )0.054
10:0 (克 )0.156
12:0 (克 )0.163
14:0 (克 )0.538
15:0 (克 )0.059
16:0 (克 )2.418
17:0 (克 )0.039
18:0 (克 )1.13
20:0 (克 )0.024
22:0 (克 )0.018
24:0 (克 )0.008
总单不饱和脂肪酸 (克 )3.02
14:1 (克 )0.055
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.117
16:1 ? (克 )0.101
16:1 t (克 )0.016
17:1 (克 )0.015
18:1未分化 (克 )2.81
18:1 ? (克 )2.68
18:1 t (克 )0.131
20:1 (克 )0.023
22:1未分化 (克 )0.0
22:1 ? (克 )0.0
22:1 t (克 )0.0
24:1 ? (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )3.419
18:2未分化 (克 )2.972
18:2 n一6 C,C (克 )2.895
18:2 胶质液泡 (克 )0.032
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.045
18:3未分化 (克 )0.388
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.372
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.015
18:3i (克 )0.0
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.004
20:3未分化 (克 )0.008
20:3 n一3 (克 )0.0
20:3 n一6 (克 )0.008
20:4未分化 (克 )0.031
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.001
22:4 (克 )0.003
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.005
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.007
总反式脂肪酸 (克 )0.192
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.147
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.045
胆固醇 (毫克 )66.0
色氨酸 (克 )0.041
苏氨酸 (克 )0.153
异亮氨酸 (克 )0.204
亮氨酸 (克 )0.397
赖氨酸 (克 )0.198
蛋氨酸 (克 )0.117
胱氨酸 (克 )0.137
苯丙氨酸 (克 )0.239
酪氨酸 (克 )0.112
缬氨酸 (克 )0.249
精氨酸 (克 )0.229
组氨酸 (克 )0.117
丙氨酸 (克 )0.188
天门冬氨酸 (克 )0.346
谷氨酸 (克 )1.119
甘氨酸 (克 )0.163
脯氨酸 (克 )0.504
丝氨酸 (克 )0.295
羟脯氨酸 (克 )0.0
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0